Νομικές πτυχές της ερυθριτόλης

Στην ΕΕ υπάρχει γενική έγκριση για την ερυθρίτη (E968) στα τρόφιμα με περιορισμένη χρήση σε συγκεκριμένες περιπτώσεις (σύμφωνα με το παράρτημα II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008).

Η ερυθριτόλη είναι γενικά αναγνωρισμένη ως ασφαλής (ΓΡΑΣ), σύμφωνα με την αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) και τις ισχύουσες ΓΚΠ, με ανώτατα όρια για συγκεκριμένες εφαρμογές.

Το CODEX ALIMENTARIUS αναγνωρίζει την ερυθρίτη (INS 968) ως γλυκαντικό στο “Γενικό Πρότυπο για τις πρόσθετες ύλες των τροφίμων” ως “Additives authorised for use in food in general, unless otherwise specified,σύμφωνα με τις ΓΚΠ.

Στην Ιαπωνία, η ερυθριτόλη έχει εγκριθεί ως συστατικό τροφίμων.