Το IMOs είναι ένα μίγμα short-chain υδατανθράκων που κατέχουν ορισμένες πέψη-ανθεκτικές ιδιότητες.
Βασικά, το ανθρώπινο κομμάτι ΓΠ έχει μια δύσκολη περίοδο που σπάζει τους κάτω και που απορροφά οποιων δήποτε από τις θερμίδες ή τις θρεπτικές ουσίες που περιέχουν.
Το μεγάλο πράγμα για IMOs είναι ότι είναι χαμηλοί glycemic, αντιστέκονται στην οδοντική τερηδόνα (κοιλότητες), και είναι μια πλούσια πηγή prebiotics, βακτηρίδια που ενθαρρύνουν την αύξηση των υγιών βακτηριδίων στο έντερο.