Λίγων θερμίδων υποκατάστατο ζάχαρης HALAL C6H12O6 Δ Tagatose

Περιγραφή προϊόντων

Λίγων θερμίδων σκόνη δ-Tagatose Δ Tagatose γλυκαντικών ουσιών βαθμού τροφίμων για τα τρόφιμα

Περιγραφή προϊόντων

Το Tagatose είναι ένα είδος galactose, το οποίο λαμβάνεται από τη λακτόζη από την υδρόλυση
(επειδή η λακτόζη είναι μειώνοντας disaccharide που διαμορφώνεται από το συνδυασμό galactose και γλυκόζης).
Galactose είναι το ισομερές της γλυκόζης, το οποίο είναι επίσης ένα είδος hexose.
Κατόπιν, galactose αντιμετωπίζεται από isomerase για να παραγάγει keto hexaketose.
Το Tagatose είναι νέο monosaccharide από τις φυσικές πηγές, το οποίο είναι ένα «epimer» της φρουκτόζης
Η γλυκύτητα είναι 92% της ίδιας ποσότητας της σακχαρόζης.
Είναι μια καλά χαμηλής ενέργειας γλυκαντική ουσία και ένα υλικό πληρώσεως τροφίμων. Έχει πολλές φυσιολογικές λειτουργίες,
όπως η παρεμπόδιση της υπεργλυκαιμίας, η βελτίωση της εντερικής χλωρίδας και η παρεμπόδιση της οδοντικής τερηδόνας.
Χρησιμοποιείται ευρέως στα τρόφιμα, την ιατρική, τα καλλυντικά και άλλους τομείς. Το 2001, FDA που εγκρίνεται tagatose ως gras ¨ ο

Στοιχείο	Προδιαγραφή
Εμφάνιση	Άσπρη σκόνη κρυστάλλων
Δοκιμή (ξηρά βάση)	≥98%
Άλλα polyols	≤0.5%
Απώλεια στην ξήρανση	≤0.2%
Υπόλειμμα στην ανάφλεξη	≤0.02%
Μειώνοντας ζάχαρες	≤0.5%
Βαριά μέταλλα	≤2.5ppm
Αρσενικό	≤0.5ppm
Μόλυβδος	≤0.5ppm
Νικέλιο	≤1ppm
Θειικό άλας	≤50ppm
Σημείο τήξης	92--96ºC
PH στο διάλυμα ύδατος	5.0--7.0
Χλωρίδιο	≤50ppm
Σαλμονέλες	Αρνητικός
Συνολική αρίθμηση πιάτων:	<10000cfu>
Ζύμες και φόρμες:	<300cfu>
Cliforms:	Negative/10g
E.coli:	Negative/10g
Σαλμονέλες:	Negative/10g

Λειτουργία

Σαν λειτουργική γλυκαντική ουσία, το δ -δ-tagatose έχει ένα ευρύ φάσμα των προοπτικών εφαρμογής στη βιομηχανία τροφίμων,
κυρίως χρησιμοποιημένος στα ποτά υγείας, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τις καραμέλες, τα δημητριακά, κ.λπ.

Στη βιομηχανία ποτών, η συνεργιστική επίδραση του δ -δ-tagatose στις ισχυρές γλυκαντικές ουσίες όπως cyclamate νατρίου,
η ασπαρτάμη, acesulfame Κ, και stevia χρησιμοποιείται κυρίως για να αποβάλει το μεταλλικό γούστο που παράγεται από τις ισχυρές γλυκαντικές ουσίες. ,
Μετά από την πικρία και astringency και άλλα κακά aftertastes, βελτιώστε το γούστο των ποτών.
Το 2003, η Pepsico άρχισε να προσθέτει τον tagatose-περιορισμό των γλυκαντικών ουσιών συνδυασμού ενωμένος με διοξείδιο του άνθρακα
ποτά για να λάβει την μηδέν-θερμίδα και λίγων θερμίδων ποτά υγείας που βασικά μοιάζουν με τα ποτά πλήρης-θερμίδας.

Λεπτομέρειες συσκευασίας:

Faq:

Q1: Μπορώ να πάρω μερικά δείγματα;
Α: Ναι, τα ελεύθερα δείγματα είναι διαθέσιμα για τα περισσότερα από τα προϊόντα μας, πρέπει μόνο να πληρώσετε τα έξοδα αποστολής.

Q2: Πώς να επιβεβαιώσει την ποιότητα πριν από τις διαταγές;
Α: Δύο τρόποι, είτε από τα ελεύθερα δείγματα, είτε μας στέλνουν τις λεπτομερείς προδιαγραφές, θα τακτοποιήσουμε την παραγωγή σύμφωνα με την απαίτησή σας.

Q3: Ποιο είναι MOQ σας;
Α: Κανονικά 1 κλ, αλλά η μικρότερη ποσότητα είναι επίσης αποδεκτά για μερικά ειδικά προϊόντα

Q4: Ποια είναι η χρονική ανοχή παράδοσης;
Α: 7-14 ημέρες μετά από την πληρωμή.

Q5: Πόσο περίπου έκπτωση;
Α: Κυρίως βασισμένος στην ποσότητα, επίσης μερικά προωθητικά προϊόντα με την ειδική έκπτωση από καιρού εις καιρόν.