Φαρμακευτική καθαρή Pullulan βαθμού σκόνη για τη βιομηχανία ζαχαρωδών προϊόντων και την κάψα 9057-02-7

Περιγραφή προϊόντων

Τρόφιμα και φαρμακευτικός βαθμός καθαρή Pullulan 9057-02-7 σκόνη για τη βιομηχανία ζαχαρωδών προϊόντων και την κάψα

Pullulan

-Πρόσθετες ουσίες APIs & τροφίμων

Περιγραφή:

Pullulan είναι φυσικός υδροδιαλυτός πολυσακχαρίτης, που ζυμώνομαεται από Auveobasidium Pullulans. Αποτελείται κυρίως από maltotriose τις μονάδες που συνδέονται μέσω α-1, 6 - glucosidic δεσμοί. Το μέσο μοριακό βάρος είναι 2×105 DA. Pullulan μπορεί να αναπτυχθεί στα διάφορα προϊόντα.

Pullulan είναι ένα άριστο filmformer, που παράγει μια ταινία που είναι θερμότητα sealable με τις καλές ιδιότητες εμποδίων οξυγόνου. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ευρέως και στο φαρμακευτικό είδος και στις βιομηχανίες τροφίμων, όπως η τοποθέτηση σε κάψα των πρακτόρων, κόλλες, η πυκνότητα, και η επέκταση του πράκτορα.

Pullulan έχει χρησιμοποιηθεί ως συστατικό τροφίμων για πάνω από 20 έτη στην Ιαπωνία. Έχει θεωρήσει γενικά όπως ασφαλές.

Ιδιότητες:

Pullulan είναι μη τοξικό, μη-μεταλλαξιογονικό, odorless, tasteless, και εδώδιμο.

Pullulan οι σκόνες είναι άσπρες και non-hygroscopic και διαλύουν εύκολα στο καυτό ή κρύο νερό. Pullulan οι λύσεις είναι σχετικά χαμηλού ιξώδους. Το ιξώδες pullulan των λύσεων είναι σταθερό στη θέρμανση, αλλάζει στο pH, και τα περισσότερα ιόντα μετάλλων, συμπεριλαμβανομένου του χλωριούχου νατρίου.

Pullulan είναι ασφαλές, πυρίμαχο, αλατισμένος-ανεκτικό, όξινο και αλκαλικό ανθεκτικό, με το καλές ιξώδες και τη θερμότητα - σταθερότητα, ισχυρή πλαστικότητα μπορεί να διαμορφώσει την ταινία και έχει την καλή απομόνωση αερίου και την ισχυρή διαπερατότητα υγρασίας. Είναι επίσης με το συγκολλητικότητα, προσκόλληση, decomposability. Μπορεί να βελτιώσει τη σωματική ιδιότητα διατηρήστε την υγρασία, διαμορφώνοντας την ιδιοκτησία, που περιστρέφει την ιδιοκτησία και άλλων.

Εφαρμογή:

Στη φύση, Pullulan μπορεί να υποβιβαστεί και να χρησιμοποιηθεί από το μικροοργανισμό και δεν προκαλεί την περιβαλλοντική ρύπανση, έτσι ώστε τίμησε ως μη ρυπογόνο πλαστικό. Έχει ευρέως την εφαρμογή στο καλλυντικό, την ιατρική, τα τρόφιμα, τη χημική βιομηχανία, την προστασία του περιβάλλοντος, και τα φυτοφάρμακα.

Στη βιομηχανία τροφίμων, Pullulan χρησιμοποιείται συνήθως ως συντηρητικό, διαμορφώνοντας τον πράκτορα, τον ποιοτικό βελτιωτή, το γαλακτωματοποιητή, τον πυκνώνοντας πράκτορα, κ.λπ.

Pullulan μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως είτε καινοτόμος είτε διακοσμητική ταινία είτε να χρησιμοποιηθεί με μορφή κόκκων για:

Τοποθέτηση σε μορφή ταμπλέτας: Pullulan είναι ένα άριστο τοποθετώντας σε μορφή ταμπλέτας έκδοχο.

Παν επίστρωμα: Pullulan με τις άριστες συγκολλητικές ιδιότητές του και εξαιρετικά - το χαμηλό ιξώδες είναι ιδανικά ταιριαγμένο για την παν-επένδυση της τσίχλας, της σοκολάτας και των καραμελών. Συσσώρευση: Pullulan έχει για το διπλάσιο τη συγκολλητική δύναμη του αμύλου τροφίμων. Αυτή η ιδιοκτησία που συνδυάζεται με την έλλειψη γεύσης της επιτρέπει σε το για να χρησιμοποιηθεί αποτελεσματικά στις χαρακτηριστικές διαδικασίες συσσωρεύσεων.

Σάλτσες και σάλτσες: Λόγω οι “συγκολλητικές ιδιότητες” της χρήσης κοκκώδες pullulan της στις σάλτσες βελτιώνουν τη διατήρηση “των προϊόντων τους” χωρίς αδικαιολόγητα αυξανόμενο ιξώδες σάλτσας.

Καινοτόμος μαλακή καραμέλα: Η ενσωμάτωση Pullulan 2-3%, επιτρέπει στις καινοτόμες μαλακές λαστιχωτές καραμέλες για να γίνει με μια κρύα διαδικασία εξώθησης χωρίς προσφυγή συμβατική να βράσει. Αυτό επιτρέπει στα ευαίσθητα υλικά καρδιών για να χρησιμοποιηθεί σε αυτά τα προϊόντα.

Επιστρώματα: Pullulan οι λύσεις που είναι odorless και flavorless μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως επίστρωμα για ένα ευρύ φάσμα των τροφίμων για να βελτιώσουν την εμφάνιση, να μειώσουν blemishes και να αυξήσουν τη ζωή του προϊόντος στο ράφι.

Κάψες: Pullulan μπορεί να διαμορφωθεί στις κάψες για τη χρήση με τα φαρμακευτικά και nutraceutical προϊόντα. Η non-animal προέλευσή της εξασφαλίζει ότι δεν υπάρχει καμία ακίνδυνα ανησυχία με τους καταναλωτές και είναι καταλληλότητα για όλες τις καταναλωτικές ομάδες.

Στη βιομηχανία φαρμακευτικών ειδών, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή της κάψας, ταμπλέτα, μη-κρυστάλλινη ιατρική, αιμοστατικός, αποσυμπιεστής όγκου πλάσματος, μέσα αντίθεσης προοπτικής ακτίνας X προστατευτικός πράκτορας τοξοειδή'των και εμβολίων γραμμή συρραφών πληγών τεχνητά όργανα και ιατρικά υλικά αντιπηκτικών αίματος, κ.λπ. Έναντι άλλης κάψας, pullulan η κάψα είναι με τα προφανή πλεονεκτήματα:① Η διαπερατότητα οξυγόνου pullulan της κάψας είναι σχεδόν 1/8 της κάψας ζελατίνης, 1/300 της κάψας HPMC, έτσι ώστε μπορεί αποτελεσματικά να προστατεύσει το περιεχόμενο από την οξείδωση και να παρατείνει την περίοδο αποθήκευσης ② η διαφάνειά της αντιστοιχεί στη ζωική κάψα, έτσι ώστε το γεμισμένο περιεχόμενο είναι σαφώς ορατό ③ δεν περιέχει τη ζωικά πρωτεΐνη και το λίπος, έτσι ώστε είναι δύσκολο να αναπαραχθεί ο μικροοργανισμός και με τη σταθερή ποιότητα ④ δεν περιέχει τα ζωικά συστατικά, και είναι χωρίς ανησυχίες για τη βοοειδή σπογγοειδή εγκεφαλοπάθεια, τον αφθώδη πυρετό και άλλες ζωονοσίες ⑤ γίνεται από τα φυτικά υλικά φύσης έτσι ώστε είναι χωρίς το όριο στη θρησκεία ή τη χορτοφάγο διατροφή.

Στη βιομηχανία καλλυντικών, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή της σκόνης θυμιάματος, σαμπουάν, στυπτικό, μάσκα προσώπου, να ξεφλουδίσει τον προστατευτικών πράκτορα, τη λακ και άλλων.

Προδιαγραφή προϊόντων:

Συσκευασία: 20 κλ τσαντών